torsdag 31. desember 2009

Takk For det Gamle



"Der dine talenter og verdens behov krysser hverandre, ligger ditt kall."
- Aristoteles


Nytt År & Nye muligheter, men tenk litt på denne og husk den i det nye året!

En dansk professor sto foran sine filosofistudenter med noen ting foran seg. Da timen begynte, tok han, uten å si et ord, frem et meget stort og tomt syltetøyglass og begynte å fylle det med golfballer. Da han hadde gjort det, spurte han klassen om glasset var fullt, og de var enige om at det var det.

Så tok professoren en kasse med småstein fram, og begynte å helle dem ned i glasset. Han ristet glasset lett, så småsteinene fordelte seg imellom golfballene. Deretter spurte han igjen studentene om glasset var fullt, og det mente klassen at det var.

Deretter tok professoren en kasse med sand fram og begynte å helle den opp i glasset. Sanden fylte naturligvis det resterende hulrommet i glasset. Igjen spurte han om det var fullt. Klassen svarte enstemmig ja.

Til slutt tok professoren to kopper kaffe og helte dem begge ned i glasset. Hulrommet som var mellom sandkornene, ble nå effektivt fylt. Studentene lo.

"Nåvel", sa professoren, da latteren var stilnet av. "Hvis dere nå forestiller dere, at dette glasset representerer deres liv. Golfballene er de viktige ting i livet - deres familie, kjærester, barn, helse, venner og yndlingspasjoner - de ting som, selv om alle andre ting gikk tapt, og bare disse tingene var tilbake, likevel ville gjøre deres liv fullkomment. Småsteinene er de andre tingene, som betyr noe - sånn som jobb, hus, bil osv.... sanden er alle de andre småting".

Professoren fortsatte: "Hvis dere putter sanden ned i glasset først, er det ikke plass til verken småsteinene eller golfballene. Det samme gjelder i livet. Hvis dere bruker all deres energi og tid på de små ubetydelige tingene, får dere aldri plass til det som er viktig for dere.

Vær oppmerksom på de ting, som er avgjørende for deres lykke. Lek med barna. Pass på helsen! Invitér deres partner på middag. Opplev kultur eller sport, ta en runde til på golfbanen eller gjør noe bra for samfunnet.

Det vil alltid være tid til å gjøre huset rent og ordne avløpene. Ta dere av golfballene først - de ting som virkelig betyr noe. Få styr på det dere vil prioritere - resten er bare sand."

En av studentene rakte hånden i været og spurte hva kaffen representerte. Professoren smilte: "Jeg er glad for at du spør. Det er bare for å vise, at uansett hvor fullstappet ditt liv synes å være, så er det alltid plass til et par kopper kaffe sammen med en venn".

Da Ønsker jeg alle ett Riktig Godt Nytt År

onsdag 23. desember 2009

Julekos - Kakao





I denne julestriden er det viktig å huske på at vi alle må kose oss litt ekstra ♡
Så jeg laget sammen med de små kanelstenger 
med sjoko
lade til å ha i varm melk - Dermed blir 
det kakao!





Alt 
du tenger er

200 g med lys sjokolade
300 g med mørk sjokolade

Bland det i en bolle over varmt vann. Når sjokoladen har smeltet helles den over i en brødform.
La det stivne på
 kjøkkenbenken. Før det 
stivner setter du så mange kanelstenger du ønsker. Kutt mens den er litt myk.  Kos for store & små!

Til og med lille brumle far måtte inspiserer litt;)

tirsdag 22. desember 2009

Kusmi Tea


Jeg er ingen stor Tea fan.... Men etter å ha smakt denne tea`en så er jeg på nippet til å kaste kaffen ut av viduet og bli en evig tea fan!!!!!

Kusmi Tea Sweet LOVE heter min favoritt det er en : Exquisite spicy blend that stimulates the senses! Å den er bare så utrolig god! Så "smaker" den litt jul;)
Alle "smakene" kommer i forskjellige flotte bokser!
Du kan kjøpe alle de forskjellige smakene her

❤ Så sett deg ved peisen under ett teppe med en god bok & denne deilige tea ❤

torsdag 17. desember 2009

♫♪♬..Det snør det snør tiddeliBOM..♫♪♬....!


♫♪♬..Det snør det snør tiddeliBOM..♫♪♬....! Å det snør masse! Jeg vet at jeg skrev tidligere om dette store ønske om hvit jul! Men det var jo ikke akkurat sååå mye jeg drømte om da! Men igjen.... da er det utrolig greit å ha gode venner med 4hjuling & plog;)

Ellers har vi fått pyntet & gjort julebaksten unna! Selve treet er ikke hogd enda, jo HOGD.... Far i huset synes ikke det noe vits å kjøpe ett tre når skogen vi bor i er full av dem! Så i morgen bærer det til skogs på jakt etter O`hellige tre! 

søndag 13. desember 2009

DRØMMEHUSET















Helt siden jeg så filmen Something`s Gotta Give (som begynner å bli noen år siden), har jeg drømt om dette huset som Diane Keaton hadde i Hamptons. Dette huset er bare så utrolig flott og for meg drømmehjemmet! Hvis vi noen gang skal bygge, så blir det ett slikt hus (jeg har til og med tegningene til første etg..... ) 
Tror at det kanskje blir popcorn og denne filmen i kveld etter en hard julebordsaften i går;)




















lørdag 5. desember 2009

Im dreaming of a white xmas


Jeg skulle ønske at det ble en skikkelig hvit jul her i år! Det er mAnGe år siden det har vært en hvit jul! For noen dager siden snødde det på "fastlandet" mens vi på øya fikk bare regn.... så når vi ankom det store land ble både barn og fe overrasket over alt det hvite! Det varte ikke lenge da..... Før regnet kom og snøen forsvant! Her er en liten link til en julesang





Så har det hendt en liten ulykke i familien.... min kjære mann tok en vinkelsliper og rev av rubbel å bit på tommelen...... Var ikke så mye som en liten skinnfille å se! Så nå er far sykemldt. Og jeg synes fryktlig syndt på ham! Det værste er at jeg må skifte på det en gang om dagen samt rense det..... Men vi håper at det gror fort! & at jeg ikke svimer av mens jeg skifter på det!




 

onsdag 2. desember 2009

Jippi jeg fikk en award av Turbolotte! 

Prisen for å motta denne awarden er å gi den videre til 15 nyoppdagede bloggere! Så jeg gir den videre til
Tines kreative hjørne, Anettes hus,malivas verden, Vintage, Ninas lille gale verden,Nostalgiske NooriaLivlig i lunden, andre rundeCrème de la Crème,  Margrethes hus og hageElleas verden og snurrepiperier, Kattene på møvig, I Toneroses Hagedevoted to fashion! Disse bloggerene er kanskje ikke nyoppdagede, men de fortjener uansett en award fra meg;)


mandag 30. november 2009





Ja så var det Adventstid og 1000 julelys tennes;)
I går var jeg og loppa på kino med noen venner..... Jul i Blåfjeld! Koslig film. Da vi kom hjem hadde guttane i heimen pyntet ute til jul! Det er bare å fortelle det med en gang..... min kjære mann tar helt av når det skal pyntes ute! 
MEN heldigvis ikke så gal som på disse bildene som er fra USA! Men jeg skal legge inn bilder fra "hans verk" når han er ferdig...... ja, det tar dager dette;)


søndag 15. november 2009

Boktips

Da var tapte symboler lest og jeg kan anbefale den til alle som elsker slike bøker;)
Jeg er jo storfan av Dan Brown....... Nå venter jeg bare på at filmen 2012 skal komme så vi for kommet oss ut på kino en tur;)













Ellers gleder jeg meg plutslig såååååå veldig til jul! Jeg har fått kjøpt 1 julegave. Den kjøpte jeg på Centrum sko i Kristiansand. Denne butikken hadde nyåpning på Torsdag og de nye eierene er jo familie så vi stilte mannsterke;) Mange mennesker fant veien og det var veldigngøy! Utrolig masse fint både sko, vesker, belter, lamper og julepynt! Virkelig å annbefale for de som liker det lille ekstra!


mandag 2. november 2009

Jodbæret mitt!


Joda jeg har jordbær i hagen enda! Om de greier å modne blir spennede å se! For nå har det blitt kaldt og vi venter vell egentlig bare på at snøen skal komme! 
I det siste har det vært skikkelig guffent vær, men i går trosset vi værgudene og møttes til kos langt ute i skogen!
Vi tente bål, grillet pølser, drakk kaffe/kakao og koste oss;) Helt til værguden synes det var på tide at vi pakket sammen og gav oss en skikkelig regnbyge! 
Uansett var det en vellykket tur og noe som må gjentas snart;)

torsdag 29. oktober 2009

enda ett middagstips

Bakt torsk i spansk salsa

Foto: Terje Visnes

 

Middag til fire, eller del av tapasanretning:

1 boks hermetisk paprika

4 store plommetomater

Salt, pepper

3 ss sherryeddik

3 ss olje

Saft av en halv sitron

1 neve basilikum

800 g lettsaltet torsk

125 g stekechorizo

 

1. Lag salsa ved å hakke tomat og paprika og blande sammen med basilikum, olje, sherryeddik, sitronsaft, litt salt og litt mer pepper. Masser sammen.

2. Rens og skjær fisken i passende biter. Krydre med litt salt og pepper.

3. Skjær chorizo i passende biter og stek i olje i noen minutter.

4. Legg to tredjedeler av salsaen i bunnen av en ildfast form. Legg fiskebitene oppå, så chorizo og til slutt resten av salsaen.

5. Stek i ovn på 200 grader i 20–25 minutter.

6. Server med godt landbrød eller annet tilbehør du måtte foretrekke (aioli til er også godt!).

 Ett lite tips: ikke bruk frossen torsk! Den MÅ være tint ellers blir det veldig "vått"


onsdag 21. oktober 2009

mat tips



Stekt ris!

utrolig godt (synes jeg) og lett!

2 gulerøtter 
erter
mais
2 egg
reker (i lake, men uten laken!)
ris
kylling

1 ts curry
1ts salt 
2 ts sukker ( kan sløyfes)

Jeg pleier å steke kylling i små biter først + koke risen på forhånd (da blir den ikke så "klebrig")
Ta 2 ts olje i pannen og stek gulerøttene på høy varme! Knekk eggene oppi og rør rundt til eggene er ferdige! Ha så i kyllingen, erter mais. Skru ned varmen. Ha i risen og til slutt rekene!
Så salt sukker og curry!
La dette surre litt på svak varme!

Bon appetit

torsdag 8. oktober 2009

Hos naboen

Igår traff jeg ei venninne Hos naboen;) Hos Naboen er en cafè/resturant i byen!
Jeg bestilte en tunfisk salat (siden jeg er blitt så sund!) 
Vanligvis pleier en tunfisksalat bestilt på caté i Kristiansand, å være av den sorten som er blandet med disse hermetiske tunfiskene (som er skvist ned i en boks ) Men IKKE her! Her får man "the real thing"!!!! Passe stekt tunfisk!!! Min salat var blandet med olje og chili...... Nå er jo jeg veeeeeldig glad i sterk mat og må ærlig si at jeg synes det var litt lite smak, men alt i alt var dette absolutt å anbefale! + at jeg fikk en liten kurv med masse forskjellig brød som jeg kunne velge å vrake i! 



Ellers har jeg begynt å shoppe til JUL...... Jepp! 
Men pynt da! Inne på Lunehjem.no har de masse fin julepynt! 


Bildet er tatt fra lunehjem.no



søndag 4. oktober 2009

Skitt fiske

Vi har vært på hytta i høstferien! Der koste vi oss masse, som vanlig;)  Men hummersesongen er jo igang og far i hytta;)  måtte jo såklart prøve lykken! Så to tegner måtte vi ha med oss opp!

Hummerlykken var ikke med oss! men derimot fikk vi masse krabber og ål! Krabbene i vestfold var utrolig gode!!!!!! Ålen fikk krele seg ut i havet igjen!!! (selv om jeg elsker røkt ål!) 
Så imorgen skal min kjære ut på havet med 7 tegner! (vi hadde 10, men 3 forsvant på havet forrige sesong!)


Så skitt fiske til alle hummerelskere;)

lørdag 26. september 2009










I dag har min mor bursdag, så vi skal på smørbrød til dem i 
ettermiddag (jeg elsker smørbrød;))!! 
Jeg var så heldig å kom over den perfekte gaven 
til henne ! Ett sjal laget av Salvador Dalì. Denne "gale" kunstneren er jeg stort fan av! Han visste å sette sine spor i verden og på mennesker! Sjalet kom i en flott eske som dere ser på bildet! Sjalet er avbildet midt på esken med han signatur! Jeg kjøpte dette på Auksjon hos Fineart.no
Min mor er storforbruker av sjal så derfor er vel dette en glimrende gave!?
(å siden var på auksjon var det heller ikke så dyrt!)





Så er det jo alltid godt med litt kos nå som høsten setter inn! Jeg bakte 12øres(skolebrød) igår!
Oppskriften var utrolig lett! 
Så kos dere masse i helgen;)


onsdag 23. september 2009

Ordtak

Har dere sett hvor masse rognebær det er i år? Tror ikke jeg har sett så masse før!
Da rognetrær også kan indikere hvor mye snø som kommer om vinteren, blir det jo full diskusjon om hva som stemmer av disse ordtakene!

Jeg mener at; en rogn bærer aldri tungt to ganger! Ergo lite snø til vinteren!
Min kjære mann sier; mye rogn-mye snø (for dette er skal gi masse mat til fuglene før den harde vinteren slår inn!)

Hva tror dere?

torsdag 17. september 2009

sengetøy & middagstips


I dag har jeg fått kjøpt inn nytt sengetøy;) GANT Jippi!
Ble riktig så fornøyd og det er som å sove på en vidunderlig sky!! Så nå gleder jeg meg til å legge meg!



Middags tipset kommer her;)

Torsk i form med røsty poteter
Man tager torsk (hvor mye er etter ønske)
Legger i en ildfastform med litt olje
Ha over litt fiskekrydder, ost, babytomater og basilikum.
Inn i ovnene sammen med en egenform med potetene! 225g i ca 20- 25min
Kan serveres med Bergensfiskesaus!
Lett & godt




Bon appetit

søndag 13. september 2009

DETOX

Etter å ha lest Anettes Hus sin blogg om lett brus og aspartam. Har jeg bestemt meg at jeg skal kutte kraftig ned på Pepsi Max! For det er den brusen jeg drikker! Og ikke så rent lite heller!
Her går det nok 1 god liter i løpet av en dag! Har dere forresten lest advarslen som står på Pepsi Max boksene?  Helt utrolig? Hva slags søksmål har de fått mot seg for å trykke dette på?????

Men uansett nå har jeg begynt ett sunnere liv ! Så igår tok jeg Detox Spa! 

Dette er til føtter! Det er ganske ekkelt å se hvor mye drit som kommer ut i vannet! Det som skjer er at det fjerner oppsamlinger av giftstoffer fra kroppen . Ioniser alle kroppens celler, fjerner gifter som PCB osv som kroppen holder på! Gir en velvære med bedre bio energi og bedre metabolisme. Les mer HER 
På bildet under kan dere se hvor gjørmete vannet mitt ble! Denne behandlingen skal gjentas flere ganger! 
Så nå er det denne "brusen" som gjelder! Den fåes kjøpt på helsekost. Den koster ca 30 kroner, men er utrolig god! Den inneholder ingen "dårlige" stoffer! bare rent vann og deilige frukter samt krydder eller urter! Det finnes flere smaker, men den guler er Detox! Så hvorfor ikke begynne dagen med en slik ? Friskt, sunt og herlig!!!!

torsdag 10. september 2009

neste sommer!













Etter denne TRAGISKE sommeren, har familien funnet ut at vi drar hit neste sommer! Jo vi reiser 1mai og kommer hjem (muligens) til 17 mai, hvis solen titter frem! Hvis ikke blir vi!!!     (I wish)!!

Huset ligger i La Manga (Spania) Ca 1 times kjøring fra Alicante. Her pleier det å være fantastisk hele året!;) 
Huset ligger 4min fra stranden, returanter og barer! Inneholder 4 soverom, stue, spsiestue, 2bad og kjøkken! Ute er det stor hage;) med basseng og barnebasseng! 
Området rundt huset  tilhører la manga club resort! Dvs at i området rundt er det fotballbaner, tennisbaner, dykkesenter,hesteridning, windsurfing, bamseklubber, underholdning og masse annet! Så nå er jeg SÅÅÅÅÅÅÅÅ klar for neste sommer;)
Her er en link til La Manga Club resort

lørdag 5. september 2009

Bursdagsgave


Hva gir man til "ollefar" som blir 83 år?

Jo jeg lagde en kurv med blomster og masse gosaker!
Twist, kissebærvin, afterEight, mokkabønner, Antonberg sjokolade og masse drops som er hjemmelaget! Og en buket med flotte høstfarger!
Pakket det inn med selofan og en stor sløyfe!

Han ble kjempe glad!;)




mandag 31. august 2009

hytte oppussing



Jeg har pusset opp hytten sånn delvis for mine foreldre! 
Vi var veldig uheldige for ja 1 1/2 års tid siden. Mine foreldre skulle på hytta til påske og åpnet døren til ett heller grusomt syn! Kommunen hadde gravd i eller ved eller vannledningen .... eller noe sånt! Å da hadde det kommet sandkorn inn i klosettene og gjort slik at vannen hadde stått å rent i en lengre periode! Vannet har da rent over å ut på gulvene! Dette førte videre til mugg skader og vannskader og andre skader ....... Så når da hytten skulle fikses, tok jeg saken i mine hender og kjørte til IKEA handlet masse og gav skiftenøkkelen til min mann;) Det ble ny spisestue, 3 senger, to stoler, ett par komoder og noen bilder, lamper å så videre;) Bildet i sorthvitt er bildet fra IKEA og melkespannet er fra gåren min far er oppvokst på. 
Jeg fikk jo ikke viljen min helt med hytta! (skulle gjerna ha malt all furuen, men tak fikk jeg ikke røre!!!....) Bildet med farger er fra det ene soverommet! Sengen er en brisk som kan dras ut å bli dobbelseng! Utsikten er det siste bildet! Skal legge ut flere bilder etterhvert;)

Ha en god uke alle sammen;)